焼き魚は・・

質問

塩さばでいいでしょうか？・・

回答No.16

noname#133862

アイナメは美味しいです。ホッケとちょっと違いますが、本当に美味しいです。
是非召し上がって見て下さい。

お礼

おはようございます！

「アイナメ」は
僕はルアー釣りという釣りも好きで
是非釣りたい魚の一つなんですよ

でもあんまりこの魚に関しての
知識がなく
また、僕は山梨に住んでいるので
なかなか見かけないですねぇ

主に北の地方の海で取れる魚ですよね
あ、でも５月に北海道に行く予定があるので
その時には食べられるかなぁ・・

「塩焼き」でもイケるでしょうか・・
ま、地元でも魚屋さんならありますよね
探して、食べてみたいと思います

魚は何でも大好きなんです!(^^)!

ご回答ありがとうございます！

回答No.15

3nk

子持ちニシンが好きなんですけど、塩さば．．．う～ん迷うなぁ．．．どっちにしようかな～♪
と、焼魚定食の時は真剣に悩みます。

お礼

こんにちは！

子持ちニシン！！

にしん・・って事は
「子」はかずのこですよね
うらやますぃぃ～(>_<)

僕の地元山梨では
にしんなんて、めったに見かけない貴重品
ましてや「子持ち」となれば・・

食べたいです、食べたいです～！

あ、でも
僕もその定食屋さんに行ったら
「さば超好き～」人間なんで
迷っちゃうかも・・
（いったい、どっちやねん(>_<)）

あはは(^^)すいません

ご回答ありがとうございます！

回答No.14

hs1510

はい、良いですね。

あっ、西京漬けも良いな～

でも出来れば「鯖」だったら、味噌煮かみぞれ煮の方がもっと嬉しいです。

お礼

こんにちは！
お礼が遅れまして、申し訳ございませんm(__)m

あ、お気に召していただけました？
よかったです!(^^)!

西京漬けもいいですよね～
鯖はもちろんですが、さわら
たらなど、なんでもこい！
です(^^)

ご飯のおかずとしてもいいんですが
僕は、これを肴にワインで一杯！
も好きですね～
（取り合わせ的には、どうかとも思いますが(^_^;)）

味噌煮！
ふふ・・
僕の彼女、これ得意なんですよぅ
ああ・・美味しくって幸せぇ～♪

は！すいません
妄想世界に入りこんでしまいそうでした(>_<)

みぞれ煮？？
すいませ～ん知りませんでした～(T_T)
どういう味なんだろう・・
興味津々です

レシピ調べて
是非、作ってみますね
楽しみです!(^^)!

ご回答ありがとうございます！

回答No.13

noname#133861

小さくても真鯛の塩焼きは美味しいです。

お礼

こんにちは！
お礼が遅れまして、申し訳ございませんm(__)m

真鯛の塩焼き・・

なんか「高級魚」のイメージが強くて・・
婚礼の席くらいしか、食べたことがありません
癖がなくて、食べやすかった記憶がありますね

ちょっと記憶がおぼろげなんですが
僕の地元だと、一匹丸々！の立派な真鯛は
たしか１０００円以上だった気が・・

なかなか、手が届かないんですよね～(>_<)
「カルパッチョ」なんかにもしてみたいんですが・・

ご回答ありがとうございます！

回答No.12

minamatatanuki

こんにちは,
やはり鯖の塩焼きが一番です。
弁当のオカズに鯖の塩焼きだけで満足！
アジの塩焼きもいいけど、やはり鯖が一番ですね。

お礼

こんにちは！
お礼が遅れまして、申し訳ございませんm(__)m

あ、気が合いますね!(^^)!

脂のしっかりと乗った鯖
本当に美味しいですよね(^^)

そのままお召し上がりになりますか？
僕は、ちょっと「レモン汁」をかけて食べるのが
好きなんですよ

鯖の「旨み」を堪能したいんで
醤油はかけないですね
（冷凍物の１００円！・・なんてものには
さすがにかけちゃいますが(>_<)）

西京漬けでもみりん干しでも・・
はたまた「寿司ネタ」でも・・

鯖は僕の大好物です!(^^)!

ああぁ・・こんなこと書いていたら
食べたくなってきちゃいました・・

あはは(^^)すいません

ご回答ありがとうございます！

回答No.11

mimazoku_2

さば、さわら、が好きですねぇ。
しゃけだと薄塩がいいです。

お礼

こんにちは！
お礼が遅れまして、申し訳ございませんm(__)m

さわら３票目・・

あ”～僕、「西京漬け」しか食べたことがないんですよ～
でも、何人もの方が「支持」していると言うことは
とても美味しいんでしょうね・・
んも～たまりません(>_<)
何件かスーパー廻って、探し出して
食べます！

「魚好き」のプライドが許しません！
（なんやそれ～）

薄塩の鮭・・かぁ・・
意識して選んだことはなかったですね
興味が湧きました!(^^)!
今度食べてみたいと思います！

ご回答ありがとうございます！

回答No.10

kyo-mogu

鮭の切り身でもいいかなぁ。

　めざしが食べたくなってきた…。　ししゃも～。　ほっけぇ～。

　塩鯖もおいしいよねぇ。

お礼

こんにちは！
お礼が遅れまして、申し訳ございませんm(__)m

めざし、ししゃも！
いいですねぇ～
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも
ばりばり、むしゃむしゃ・・
かなり「イケ」てしまいます(^^)

しっぽ・・残します？
よく尻尾を残す人がいて
「俺、尻尾大好きだからもらうね♪」
・・と言うと
「変～～」とか言われるんですよ～(T_T)
寿司なんかの「生えび」の尻尾も残さず・・
（やっぱ、変なのかなぁ・・(T_T)）

はい！鮭、塩鯖大好きです
ご飯がさくさくいけてしまいますよね！

あはは(^^)魚好きなんです

ご回答ありがとうございます！

回答No.9

noname#147615

はい、いいですよ。

鮭や鰆もおいしいですね。
塩鯖、塩鮭、鰆は、冷めても美味しいので、お弁当にも。

お礼

こんにちは！
お礼が遅れまして、申し訳ございませんm(__)m

はい！ありがとうございます!(^^)!

昔、母が持たせてくれた弁当の中に
塩鯖や塩鮭がよく入っていて
それが好きで、よく「リピート」
したもんです

今でも、もちろん大好きですよ!(^^)!

「鰆」に関しては
先の回答者様からもお勧めがあったのですが
「西京漬け」はよく見かけるんですが
「生」は、あまり見かけません
（僕が注意して見ていなかったから
・・かもしれませんが(^_^;)）

きっと美味しいんでしょうねぇ
塩焼きでもいいのかな・・
今度、スーパーに行った時に見かけたら
是非、買って食べてみたいと思います

ああ・・そう考えたら
すぐにでも食べたくなってきました・・
（魚好きなんです(^^)）

ご回答ありがとうございます！

回答No.8

noname#135553

こんにちは。
1.太刀魚　2.秋刀魚　3.ホッケ　4.シャケ　5.アジ　6.うるめ干し(これは焼き魚なのか・・ちょっと)・・・です。

お礼

こんにちは！
お礼が遅れまして、申し訳ございませんm(__)m

太刀魚！あの銀ピカの・・

よく釣り番組で
「ジグ」（ルアーの一種）を使った釣りで
よく太刀魚の映像を見ました

釣ってみたいなぁ・・
なんて思っていたもんです

食べても美味しいらしいですね
食べてみたいなぁ・・どんな味なんだろう
「海なし県」なんで、めったに見かけないですねぇ
憧れます！

うるめ干し・・
ちょっとあぶって食べると
より美味しいですよね
なので、「焼き魚」認定です！

あはは(^^)すいません

ご回答ありがとうございます！

回答No.7

noname#134883

私の好きな「焼き魚」はみりん干しですね。

アジでも良いしサンマでも良いし、あの醤油とみりんの甘辛とゴマが良いんですよ。

ただ、焼き加減を良く見ていないと、焦げてしまいやすいのが難ですけどね。

お礼

こんにちは！
お礼が遅れまして、申し訳ございませんm(__)m

はい！僕もみりん干し大好きですよ!(^^)!

昔子供の頃、いわし（？・・だったと思います）のみりん干しが
大好きで、尻尾ごとバリバリ、むしゃむしゃ食べておりました

何か、甘じょっぱいお菓子のようで・・

あと親によく連れて行ってもらっていた
串揚げ屋さんで「沢蟹」の素揚げを
何匹もばりばりと食べてしまう
「変な子供」でした(^_^;)
牛乳も大好きだし・・

だからかなぁ
カルシウム豊富！なんですよ
「骨折」と言う経験を、生まれて此の方
一度も経験したことがありません
バイクで転んで、吹っ飛んだ時も平気だったし・・

ああぁ・・話が脱線してしまいました(>_<)

僕ん家の近くのスーパーでは
「サバの」しか見かけませんね
他の魚も食べてみたいです(^^)

そしたら・・
バリバリ、むしゃむしゃ
カルシウム補強！
になるんだけどなぁ・・

あはは(^^)お子様にも是非(^^♪

ご回答ありがとうございます！