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昔のおやつは何だった？
歴史に詳しい方教えて下さい。 江戸時代以前の、お菓子と呼ばれる物はどの様な物だったのでしょうか？ 砂糖は貴重品だったと推測されますが、一般庶民はどの様な物をおやつ・茶菓子として食べていたのでしょうか？ 今の時代にも残っている様な物は有りますか？ お菓子大好き人間です。 おかきポリポリやりながら、ふと気になったので質問してみました。
- pu2pu2
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参考資料http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%93%E5%AD%90 これを見る限りですと日本の一番古いところだと「くだもの」に「菓子」の漢字を当てたようですね。
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- mshr1962
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一般にどこまで広がってたかまでは判りませんが．．． おはぎ、牡丹餅、あんころ餅 きび団子 くず餅 心太（奈良時代） 落雁（室町時代） ういろう（室町時代） きんつば（江戸時代中期）
お礼
こうして見ると、昔から食べられていた物って、今でも結構普通に食べられているんですね。 驚きです。 あぁ～ヨダレが‥‥ ちょっとスーパーへ‥‥ ありがとうございました。
カステラ 八兵衛も食べてる茶屋団子
お礼
あぁ～団子は昔から定番ですねぇ！ 今突然降って湧いた疑問ですが、味付けも今と一緒だったのでしょうかね？ 一般的なあんこ・みたらし以外にも色々な味付けが存在するんでしょうか？ 知りたいものです。 疑問ついでに‥ かすていらはいつ頃から一般庶民にも普及したのでしょうか？ 何かで習った気がしますが、忘れてしまいました。 回答ありがとうございました。
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これは興味深い内容でした。 面白く読ませて頂きました。 なるほどねーと感嘆しきりです。 出発点は果物からだったのですね。 素直に納得です。 回答ありがとうございました。