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おいしい中国黒酢を探しています
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宇治田原製茶場という京都のお茶屋さんが出している「月刊茶の間」というカタログにお探しの中国黒酢が載っていました。無料で1部くれるみたいなので、取り寄せてみてはどうでしょうか。 http://www.chanoma.co.jp/ また、「やずや」というところのサイトにも黒酢が載っていましたよ。 http://www.yazuya.com/ どちらも中国から輸入しているものみたいです。私はまだ実際に味わってみたことはないのですが、説明を読むと日本のものとはまったく味が違うそうですね。日本の米酢とはつくり方も原料も違うので（中国のはコーリャン等が原料）国産で同じような味を探すのは無理かもしれませんね。
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