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グリーンパパイヤ
tiitanの回答
- tiitan
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切ると白い乳液状のものが出ますが、かぶれる人がいます。 まず、下ごしらえする前にゴム手袋をして下さい。 皮むき器などで皮をむき、縦に半分に切ります。 種のところをスプーンなどでこそげ取ります パパイヤは千切りし、１０分ほど水にさらします。 肉、ニンジン、ピーマン、その他冷蔵庫の野菜を細切りにし、水を切ったパパイヤと一緒に油で炒め、醤油で味付け（薄味がおいしいです）
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