• ベストアンサー

人工甘味料がカロリーゼロである理由

人工甘味料がカロリーゼロである理由 教えてください。

noname#120960
noname#120960

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • OKWeveNo1
  • ベストアンサー率16% (141/864)
回答No.1

甘いのは、舌の甘味を感じる味覚細胞を刺激する分子構造だから。 コンニャクや海藻と同じように、ヒトが持つ分解酵素で消化できないから。

関連するQ&A

  • 人工甘味料について質問です。

    いつもお世話になっています。 人工甘味料について教えてください。 コーラ等でカロリーゼロの商品を見かけますが、この様な商品は本当にカロリーゼロなのでしょうか? 砂糖という物質が入っていないという意味なのは理解しましたが、人工甘味料は本当に人間の体内で熱量が無いのでしょうか? 人工甘味料も人間の体に依って消化されて栄養源及び熱源となってしまうように思えてなりません(しかし、熱量は砂糖に比べたら低いのかもしれませんが)。 人工甘味料が本当にカロリーが無いということがどの様に完全に証明されたのか教えてください。 宜しくお願いします。

  • キシリトール・・・人工甘味料・・・ノーカロリーコーラ

    最近、カロリーゼロのコーラの宣伝が多くなってきていますね ふと思ったのですが キシリトールは虫歯になりにくい人工甘味料ですが カロリーゼロのコーラに含まれている人工甘味料は 虫歯になりにくいのでしょうか?

  • カロリーゼロの甘味料

    こんにちは。 カロリーゼロの甘味料ってありますよね。 まったくカロリーが無いわけではないということは聞いたのですが、普通の砂糖に比べると断然少ないと思います。 それなのに、一般のお菓子などに使われることが少ないのはなぜなのでしょうか? やはり味の問題なのでしょうか?それとも値段? わたしは今ダイエット中なのですが、甘いものが大好きなので、この甘味料ならたくさん食べても普通の砂糖をたべるより太らないだろうと思っていて、 みんなどうしてこの甘味料を食べないのだろうと疑問に思っています。 これについて分かる方、教えて下さい。 よろしくお願いします。

  • 人工甘味料のカロリー表示について

    シュガーシロップを購入しました。 0カロリーと書いてありましたが、例えばコーラなどは100mlで5KCal以下なら ゼロと表示ができるように、人工甘味料もそのような規定があるんでしょうか? どこかで人工甘味料はカロリーゼロと表示ができると、聞いた気もするのですが。 ホントはどの位のカロリーがあるのでしょうか?

  • 人工甘味料

    パックのレモンティーを買ってきたら、人工甘味料が2種類も入ってたので捨てました。 砂糖にせずにこういうものを使うのは、カロリー表示を下げることが目的なんでしょうか? 理由を知っていたら教えて下さい。

  • 人工甘味料でも太るんですかよろしくお願いします。

    人工甘味料でも太るんですかよろしくお願いします。 体が甘いものに慣れるとかで

  • 人工甘味料だらけになった理由

    お菓子も飲み物もカップ麺も人工甘味料だらけになってしまいましたね。 美味しくないし後味が悪いので、毎回買う時に原材料名を確認して買わない様にしていますが、今回完食後に舌に違和感を感じた為、そういえば確認忘れてた!と思って見てみると、見事に甘味料。 しかも信頼していたどん兵衛はショックです。今回のは新味だったので確認すべきでした。 こういう昔からの商品もしれっと甘味料に差し代わっている事が多く、ファンタ、ピザポテトもそうでした。 こんなに甘味料だらけになったのは何故なんでしょうか? コスト削減なのか、カロリー表記を減らす為なのか? 味や安全が二の次になってしまった。 政治もですがね笑

  • 人工甘味料でおなかが緩くなる?

    人工甘味料でおなかが緩くなるって本当でしょうか? どのような成分のどのような効果が理由なのか教えてください。

  • カロリーゼロ、糖分ゼロの甘味料

    最近糖分の摂りすぎが気になっております。 よくケーキ等を作るのですが、結構砂糖を使います。そこで表題の砂糖の代わりになる甘味料を使ってみたのですが、味は上々ですね。(パルスイートやシュガーカットみたいなもの)今回購入したのはカロリー控えめではなく、ゼロというやつです。浅田飴のシュガーカットゼロです。 しかし、ここで疑問なのですが、同じく砂糖を控えたいので飲むほうもカロリーゼロのコーラなどを選んでおりますが、結構甘いんですよね。砂糖とは別物ということで、これらの甘味料を摂っても砂糖を取りすぎていることにはならないのでしょうか? この甘味料を見ると砂糖由来成分とか、砂糖から作ったなどと書いてあったりします。今回はカロリーは兎も角、糖分の過剰摂取が気になっております。 詳しい方ご教授下さいませ。

  • 人工甘味料について

    人工甘味料のパルスイートカロリーゼロや人口甘味料が使われているドリンク(ダイエットコカコーラ、アミノ酸ダイエットなど)や食品をよく口にしているのですがどのような問題点があるか教えて下さい。

専門家に質問してみよう