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モロヘイヤの美味しい料理法
庭にモロヘイヤを育ててます。 しかし、生で食べられるのでしょうか？ 美味しい料理方法が有れば教えてください。
- mako0802
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Googleで モロヘイヤ レシピ で検索すると結構ＨＩＴしますよ(^-^) マグロのモロヘイヤ和え http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/65.asp モロヘイヤともずくの冷たいスープ http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20020709B/ モロヘイヤ炒め、エジプト風スープ http://www.farmersnet.net/user/hisita/recent_state_6/recent_state_6.html モロヘイヤの卵焼き http://www.jrt.co.jp/radio/harikiri/cooking1/990820a.htm などなど・・・・ いろいろ試せますよ。 栄養価も高いし、是非美味しいモロヘイヤ料理を 召し上がって下さいね(^-^)
その他の回答 (2)
おひたし。 さっとゆでて、しょうゆと削り節で。
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
生でも食べられます、刻んでハム、納豆にまぶしたり、 冷やっこの上に載せたりします。 沢山食べたいときは少し熱をかけると美味しいです。 ほとんどの料理に使えます、匂いが少なく邪魔をしません。
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