お酢を使った料理教えてください(1/2)

板前のくせに料理ではないのですが…
その辺にあるスプレーの容器に入れて殺菌（除菌）剤の代わりにしては如何でしょう？
今の季節、結構危ない菌が繁殖しているかも知れません。酢の殺菌力はアルコールに匹敵しますよ。カビの防止にもなりますので、バスルームのカビよけなんかどうでしょう？

投稿日時 - 2003-07-23 07:25:20

お料理ではないのですが、洗濯槽のお手入れにお酢が使えますよ。洗濯槽いっぱいに水をはり、コップ一杯のお酢を加えそのまま「すすぎ・脱水」をかけます。市販されている洗濯槽クリーナーに負けないくらい洗濯槽がきれいになりますよ。

投稿日時 - 2003-07-23 07:17:57

この時期楽なのは酢漬です。洋風の味付けは7番の方の回答を優先してください。
私の場合には.乱切りにした（早ければ半日.遅くても2-3日で漬け上がる）野菜に.酢+砂糖+醤油（か.醤油味の汁の元）に.好みで塩等を足します。

投稿日時 - 2003-07-23 05:09:53

ピクルスはどうですか？　簡単ですよ。
お酢と水を半々それに砂糖と
できれば粒胡椒、ローリエ、鷹の爪を加えて
（↑この行のは無くてもなんとかなる)
沸騰させます。
冷めたら好みの野菜を入れて密封しておけば
数時間で食べられます。
けっこうお酢の量を消費できますよ（笑）。
野菜不足も解消できるし。
容器は大きめのインスタントコーヒーのビンとかで全然大丈夫ですよ。

投稿日時 - 2003-07-23 03:12:28

こんばんは（^^）
山いも（とろろいも）はお好きですか？？
もしお好きであれば、山いもを角切りにして
お酢としょうゆをかけて食べるとおいしいですよ♪
とっても簡単だし
今の季節にぴったりだと思います☆
さっぱりでいくらでも食べれちゃいますよ～～!!
ご参考になれば・・・（^^）

投稿日時 - 2003-07-23 01:26:29