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今、クレイジーソルトを使っている方が多いと聞きますが、トマトとモッツァ

今、クレイジーソルトを使っている方が多いと聞きますが、トマトとモッツァレラのカプレーゼにクレイジーソルトは合いますか?

みんなの回答

  • kokudo
  • ベストアンサー率42% (103/240)
回答No.2

合うは合いますが、せっかくのカプレーゼならオリーブオイルと塩コショウで十分ですが カプレーゼをサイコロサイズに切って、クレイジーソルト、レモンを合わせ冷たいパスタに絡めると 美味しいですよ~

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  • nagekisu
  • ベストアンサー率48% (80/164)
回答No.1

クレイジーソルトは 黒コショウベースなので どちらかというと 合う方だと思います。 でも、その他の香辛料も多く入っているので バジリコの風味を消さない様に 控えめに使うのが いいかなと思います。

merumo15
質問者

お礼

ありがとうございました。

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