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ルッコラってゴマの味しますか？
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質問者が選んだベストアンサー
ルッコラ（別名ロケット）はゴマの香りがするハーブと言われているけど、味は辛くて苦い。 苦・辛に感じたなら普通。 摘み立ての方がやっぱり香りはいい。スーパーなどのものより家で育てた方がもっと香りはいいものが採れると思うけど。
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- nemuchu
- ベストアンサー率52% (1828/3484)
「ゴマの味」じゃなくて、「ゴマの香り」ですね。 あとは、品種にもよります。 野菜として食べられるような葉の大きい栽培種だと、辛味苦味が少なくゴマの香りが際立つので、においに舌がごまかされてゴマの味がするような気分になります。 原種に近い小さいサイズのものだと、辛味苦味が強いので、ゴマの香りはしても味がするようには感じません。
お礼
ありがとうございました！！品種がいろいろあるのですね！
- conntian4
- ベストアンサー率40% (318/787)
少しゴマの味はします。 採り立てならよりそう感じます。 スーパーにある日にちの立ったものは、味がしないと思います。
お礼
ありがとうございました！！採りたて食べてみたいです！
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ありがとうございました！！苦くて辛かったです！