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電磁調理器でガス用のフライパン、鍋を使うことに
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IH用との表記がなくても、鉄／ステンレス／ホーロー等で底が平らなものならば使えます。 ラジエントヒーターが付いているならば、そこでガラス製のも使え、ガスのように海苔やスルメを炙る事もできます。 またIHでもオールメタル対応のモデルなら鉄やステンレス以外の銅やアルミのも使えます。 効率は劣りますが。 IHで使えない鍋を使おうとしても調理器が加熱できないと判断して自動停止するだけ問題はありません。 薄かったり軽い鍋は火力を上げると浮き上がってカタカタ鳴ったり、下手なガスよりも圧倒的に火力が強い為に鍋の中央付近が盛り上がってきます
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