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カレーやシチューを焦がさないで作る方法教えて下さい。カレーのルーを入れ

カレーやシチューを焦がさないで作る方法教えて下さい。カレーのルーを入れてから煮込むと必ず鍋底が焦げます。何か焦げない裏技教えて下さい。お願いします。

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  • nitto3
  • ベストアンサー率21% (2656/12205)
回答No.1

弱火で、かき混ぜながら煮込むという常道だけです。 電子レンジで加熱しても良いけど、手を抜けば同じようなことが起こります。

cocomack
質問者

お礼

回答ありがとうございました。参考にさせて頂きます。

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