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餃子の具が余ったら・・・
餃子の具がかなり余ってしまいました。 餃子の皮が余った時の利用法はよく聞きますが、 具が余ってしまったら何かに使えますか? どなたかご存知でしたら、ぜひご教示ください!
- miminnhanann
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 作ったことはないのですが、餃子の材料と言えばにら、豚肉、、、。 フライパンにトウバンジャンを炒めて水切りしたお豆腐を炒めて、麻婆豆腐にしてみたらいかがでしょう??いける気がします。 後は、チャーハン。 餃子の具とサトイモを中華スープで煮てもおいしそうです。 いろいろ出来そうな気がします。私もやってみたくなりましたー。(まず餃子作らなきゃ??)
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- Exceler
- ベストアンサー率30% (8/26)
油抜きした油揚げを開いて具を詰め、 餃子と同じように調理しても美味しくいただけます。
お礼
ご回答ありがとうございます。 これもおいしそうですね。 ビールのおつまみにも良さそうだし・・・ 今度友達が集まる時に「ちょっと変わった餃子風」ということで、 出してみたい一品です。
- azu3
- ベストアンサー率31% (24/76)
もっとも単純ですが 冷凍して次回に使います。
お礼
ご回答ありがとうございます。 そうですね、深く考えずに冷凍すれば良いんだ・・ 教訓です!
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
片栗粉を混ぜて沸騰したスープに入れて、スープの具にする。 薄くハンバーグ状に延ばし、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。 団子にして、小麦粉をまぶして揚げる。(あんかけにすると、ボリュームが出ます) そのまま冷凍しておくこともできますよ。
お礼
早速のご回答、ありがとうございます。 ハンバーグ状のレシピはお弁当のおかずにも良さそうですね。 揚げる直前の状態にしておいて、冷凍しておけば便利ですね! 試してみます、助かりました~(^o^)丿
- mamaharuko
- ベストアンサー率21% (60/280)
私はほぐしながら炒めてチャーハン。 適当な大きさの団子(ほんと小さいです親指ほど)まとめてスープや味噌汁に。 または、ニラやにんにくの芽と中華風の炒め物、 白菜人参、うずらの卵などを加えてあんかけにして中華丼に。。 すぐに使わないときにも冷凍しておけばOKでは? どうでしょ。。。
お礼
うーん、おいしそうおいしそう!!! 中華丼なら野菜もたっぷり、しかも簡単ですね。 次回はわざと具を残してしまいそうです。 どうもありがとうございました(^o^)丿
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お礼
速攻のご回答、どうもありがとうございます。 麻婆豆腐!おいしそうです! チャーハンも良さそうですね(^_^) すごいですね、想像だけでこんなにアイデアレシピが出てくるなんて。。。 きっとmocoronさんの作られるお料理は、アイデアがいっぱいで楽しい&おいしいんだろうな~(^o^)丿 ご家族がうらやましいです。