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牛乳のアルコールテスト
牛乳の製造過程でアルコールテストを行うのは何故ですか？ また、アルコールテストをすることによってどのようなことが分かるのですか？ 知ってる方いらしゃったら教えてください。
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私も知りませんが、↓サイトを参照。
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お礼
回答してださっててありがとうございました。 とても役に立つサイトで参考になることがたくさんありました。 お礼が遅くなってしまい申し訳ありません。本当にありがとうございました。