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ひき肉の炒め方
マーボー豆腐などで挽肉を炒める時、いつもポロポロにならず かたまりができてしまいます。 どうすればお店で出てくる様にポロポロになるんですか なんか食感が悪いです 鳥のそぼろなどもうまくいきません お願いします
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お礼
みんなが言うとおり木べらがポイントなんですかね さっそく明日にでも試します ありがとうございます