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大豆にカビは生えますか？

家で保管している大豆を見たら、 傷があるものや欠けたりしているものに、グレーのものが 付着しているように見えました。 これはカビなのでしょうか？ 大豆にカビが生える場合、色は何色なのでしょうか？

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みんなの回答

  • indoken
  • ベストアンサー率37% (173/457)
回答No.1

当然のことながら、大豆にもカビが生えます。 カビにもたくさん種類がありますから、色は特定できません。 それに、色をどうこう言っても始まらないと思いますが、いかがでしょう。 温度の影響もありますが、水分が高い場合にカビが生えますので、在庫量に応じて、何か乾燥させる対策をお考えになると良いと存じます。

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