すし飯作り置きの時間は？
- すし飯を作り置きする時間はどのくらいが適切か悩んでいます。大人5人と幼児2人で手巻き寿司をする予定ですが、具材を準備するだけでなく、すし飯も準備しなければいけません。
- 炊飯器は3合炊きなので、最初はおいなりさんも作って夕食として足りるかと思っていましたが、テーブルで桶2個に分けるにはすし飯が足りないようです。
- そこで、2合ずつ焚いて酢飯を用意することにしましたが、お客さんが来るまでには時間が経ってしまうため、味的に問題はないのか心配です。すし飯は作ってからどのくらい置いておいても大丈夫でしょうか。
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すし飯を作り置きできる時間
近々我が家で、大人５人幼児２人で手巻き寿司をします。 具材などいろいろ考え中ですが、その前にすし飯でも悩んでいます。 我が家の炊飯器は３合だきなのです。 当初はおいなりさんも作って夕食としては足りるようにと 思っていましたが、テーブルで桶２個に分けるには３合だと やはり少ないし、具をいろいろ用意するのだから手巻きのごはんが 足りないのは、いなりがあってもさびしいかと思いました。 そこで、２合ずつ焚いて酢飯を用意しようかと思います。 お客さんはお出かけの後で家に来るので来訪の時間は大体の 予定でしかわかりません。 先に作った酢飯は食べるまでに時間がたってしまうことになりますが 大丈夫でしょうか。 酢飯は作ってから味的にどのくらい置いておいても大丈夫でしょうか。
- ni-ko
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こんにちは 置いておく場所にもよると思いますが 空気に触れないようにして置いた方がいいです 冷凍保存も出来ますけど それでは出すとき大変ですよね http://www.sirogohan.com/sumesi
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