牡蛎を使った簡単な料理

質問

冷蔵庫の中に今日が賞味期限の牡蛎があり、今晩の晩御飯に使いたいのですが、
何を作るか思い付きません。
普段は、お鍋に入れるか、ホワイトシチューか、牡蛎の卵焼きくらいしかレパートリーがなく、飽きてきたので違う料理をしてみようと思います。
しかし、今日は帰宅時間が遅く、１時間以上時間のかかるものは作れません。
なるだけ、カンタンなレシピがあれば教えていただきたいのです。
和洋中、なんでもOKです。
よろしくお願いします。

回答No.2

gomuahiru · ベストアンサー

お鍋では「キムチ鍋」が一番おいしさを活かせるかもしれません。あとやはり早いのは「酒蒸し」ですね。レンジ対応容器に「牡蠣」と酒を入れてチンするだけ！あとはアツアツの上に「もみのり」「ねぎ」「ゆず」などお好みのものを乗せます。
量がたくさんなら、「牡蠣ご飯」にしてしまうのも簡単ですね。あと、「牡蠣のベーコン巻き」はおいしくて好きなメニューですが、巻くのが面倒ならきざんだベーコンとただ炒めてもいいと思います。
こんなところでしょうか？

お礼

酒蒸しは手軽ですよね。
うちはいつもあさりでやります。（昨日もたべちゃった。。）
おいしいですよね。
牡蛎ゴハンもおいしそうですね・・。
でも、使いかけのベーコンがあったので、
ベーコン巻きにして食べました。おいしかった！
ありがとうございました。