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- jampudding
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まずいでしょう。そば蜂蜜は漢方薬の材料ですから。滋養強壮などに効果あるといわれています。 料理やお菓子に使うのだったら、隠し味としてお使いください。箸の先にちょっとつけるくらいの量で、隠し味につかうとコクが増します。くれぐれも使い過ぎにご注意ください。
その他の回答 (1)
・クッキーの甘味料にしてはどうでしょうか？ （そばボーロはおいしいですから、焼き菓子にはそばの香りが合いそうな気がする）
お礼
そばのクッキーなんて考えてもみませんでした。 おもしろそうなのでやってみます。 確かにそばボーロはおいしいですものね。
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お礼
ご回答ありがとうございます。さっそく試してみたいとおもいます。