以前梅酒の作り方を訪ねた者ですが？

解決済みの質問

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梅酒を作ったんですが、梅が全部浮いて氷砂糖は下に沈んでます。今は作ってまだ一週間ですが放置したままです。瓶をゆすったり、蓋を開けて混ぜた方がいいのでしょうか？今一番上の浮いている梅が上半分赤茶に変色してます。

投稿日時 - 2009-05-23 06:29:25

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QNo.4982525

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質問者が選んだベストアンサー

たまには瓶をゆすって混ぜたほうがいいと思います。
そのうち沈みます（一ヶ月？）。

投稿日時 - 2009-05-23 06:35:58

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ベストアンサー以外の回答（1件中　1～1件目)

ANo.2

普通梅の上に氷砂糖を載るようにしてからお酒を入れます。
下に沈んでいる氷砂糖を引き上げて、梅の上に載せてみては？

投稿日時 - 2009-05-23 15:17:24

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