- ベストアンサー
コーヒー豆を摺る
コーヒー豆を摺る機械はゴムロールでするのでしょうか? それとも金属の歯のようなもので摺るのでしょうか? ミルとは螺旋の歯のようなものでしょうか?
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
関連するQ&A
- コーヒー豆の渋皮は取り除いたほうがいい?
少し気になったことがあるのですが、コーヒー豆をコーヒーミルで挽いた後、渋皮を取り除いたほうがいいのでしょうか? 私はコーヒー豆を自宅で電動コーヒーミルで挽いているのですが、渋皮を取り除かずにそのままの状態でコーヒーを淹れて飲んでいます。 ネットで調べると「コーヒー豆の渋皮を取り除くと美味しく飲める」との説明をするところがあり、「渋皮を取り除いたほうがいいのかな…」と思うようになっています。 しかし、私が持っている電動コーヒーミルはコーヒー豆の渋皮を取り除く機能が無いですし、コーヒー豆を挽いた後に渋皮を取り除こうと思うと手間がかかって大変だと思います。 コーヒー豆の渋皮を取り除いたほうがいいようであれば「やってみよう」と思っているのですが、実際はどのようにしたらいいのでしょうか?
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- コーヒー豆を贈りたいのですが・・・
コーヒー豆をゴリゴリと、ハンドルをまわしてすりつぶす機械?でゆっくりコーヒーを飲むのが好きな地方に居る父へ、郵送で父の日の贈り物にコーヒー豆を考えたのですが、コーヒーをまったく飲まない私は、いったいどういうところで買えばいいのか困っています・・・。 豆の種類もたくさんあるでしょうからネットなどではなく店舗で質問しながら選べたらと思うのですが、新宿周辺で、コーヒー豆を買えるお店があれば教えてください!
- 締切済み
- 季節の行事
- スターバックスなどでおすすめのコーヒー豆は?
コーヒーミルを買って、豆からコーヒーを作ろうと考えてます。 そこでお伺いしたのですが、 スタバでおすすめのコーヒー豆 カルディでおすすめのコーヒー豆 その他おすすめ があればぜひ教えて欲しいです!コロナ鍋なので新しい趣味を開拓しようと考えてます。
- ベストアンサー
- カフェ・喫茶店
- コーヒー豆について質問です。
この度知人からコーヒーミルをプレゼントしてもらう事になったので、 急いでネット通販で色んなコーヒー豆を見ています。 そこでちょっと疑問なのですが、アイスコーヒーにするならば アイスコーヒー専用豆の方がいいのでしょうか? 今まさに注文しようか悩んでる状態です。 また、ホットで飲む時と、豆のひきかたは違うのでしょうか? それに加え、これからの季節、アイスコーヒーがおいしいですよね^^ アイスカフェオレも両方大好きなので、おすすめな挽き方や、 おいしいコーヒー豆が通販できるところなどがあれば 教えていただければ嬉しいです。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- 生のコーヒー豆を獲得した、のですが…
今日、とある豆まきイベントでコーヒー豆を撒いていました。 (豆は小さい麻布で包んでありました) 撒かれた豆の包みを何個か取ることができました。 しかし、中身は「生のコーヒー豆」でした。 ご丁寧に「お召し上がりいただけません」って注意書きの紙まで入っていました。 折角手に入れたので、なんとか使いたいです。 いい使い道があれば、教えてください。 m(__)m ※自宅にはコーヒーメーカーやミルはありません。 ※コーヒーが苦手なんで基本的には飲みません。 (ラテは飲めます) ワガママですいません…
- 締切済み
- 素材・食材
- コーヒーの豆を擦る機会
プレゼントのために、コーヒーの豆を擦る機械がどうなのかと思ったのだけど、普通に打ってるインスタントのコーヒーよりおいしく出来るのでしょうか?豆のコーヒーの方が安いのでしょうか?ついで、機械選ぶの基準とかあるのでしょうか?的を得ない質問ですが、よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 挽いてないコーヒー豆の賞味期限
先日、キリマンジャロのいい奴を買ってきて、ウハウハ飲んでおりました。 コーヒー嫌いの彼女が「これだったら飲める」とブラックで飲んだほど美味しかったです。 ところがわずか1週間後に再びその袋を開けてみると、酸化も揮発もすっかり進んでしまっており、味はがた落ち……。 特に甘味が全滅状態でした。 コーヒー豆はナマ物ってホントですねぇ(^_^;(←ちなみに挽き加減は7です) で、しょうがないんで、お店で挽いてもらうのをやめにして、これからは自分でミルで挽いて飲もうと思っています。 ですが煎れるのに手間がかかるので、ミルの購入を迷ってます。 そこで質問なのですが、コーヒー豆って、挽かない状態だと、すでに挽いた状態と比べてどれくらい味が持つものでしょうか。 お店で売ってある豆って、なんか空気入りまくりの瓶に大雑把に入れてありますけど、あの状態でどのくらい美味しさはもつものなんでしょうか。 1ヶ月(欲を言えば3ヶ月)くらいもつのであれば、ミルで自分で挽こうと思います。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- コーヒー豆をたてるミルがうるさいのですが・・
機械自体なんて呼ぶか分からないんですが、コーヒーを家で立てるときに、その機械に小さなミルが付いてるのありますよね? それで豆を立てていつも飲んでるんですが、そのガーッっていう音がすごく気になります。というのもここはマンション(鉄筋造)で、またそれを置いている場所はちょうど隣の部屋との間にある壁沿いの低棚の上に置いていて、夜中とか朝になる前とか通常人が寝てる時に立てて飲む時があるので隣の部屋に迷惑がかかっていないかとても気になってます。その機械の後ろに音を吸収する何かを置くとか考えているんですが(場所は変えたくないです)何を置けばいいでしょうか? なにか良いアドバイスお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
お礼
参考になりありがとうございます。