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春雨、こんにゃく類を使ったレシピ
近頃ぷよぷよしてきたので、痩せようと思い始めました。そこで低カロリーの春雨、こんにゃく類、等を使ったレシピを多くしようと考えています。家族のことも考えてその他野菜などの材料も何品かは使い、見た目も良さそうなレシピが良いです。なかなか思いつかないので、ご存知でしたら是非お願いします!!
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私がよく作るのは「たらこスパゲティもどき」。 白滝をスパゲティの代わりに使います。勿論油は少なめに。これはスパゲティの雰囲気出ますよ。 あと、市販の、具もついた麻婆春雨ありますよね。あれをラーメン代わりに作る方法が某製品には袋に書いてありますので、それもお試し下さい(ちょっと油がきつめなので、ダイエットにはぴったりというわけにはいきませんが)。ラーメンのようなものが食べたいときにはうってつけです。 今春雨をカップラーメン風に食べさせるものが発売されています。なかなかおいしかったですよ。(あ、発売地域限定だった・・・) http://www.acecook.co.jp/product/h_nudle/h_nudle.html ちょっと調べたらこんなHPを発見!お役に立つと思いますので貼っておきます。たらこスパゲティ風の作り方も出ていました。
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- mayumi20
- ベストアンサー率21% (6/28)
私が肥満児だったころによく母が作ってくれたおいしいメニューです。 ・こんにゃくステーキ とっても簡単で申し訳ないのですが、こんにゃくを1cmくらいの厚さに切り、包丁で格子状に薄い切り目をいれ、フライパンで焼きます。 焼肉のたれやステーキのソースをのせていただきます。 ほかの人は普通にお肉やハンバーグを食べていました(^^; 付け合せの野菜はみんなと同じです。 こんにゃく・春雨ではないのですが、次のメニューもオススメです。 ・たけのこ豚カツ 豚肉の薄切りを用意します。たけのこをだしで炊いたものを1口サイズに切ります。薄切り肉で、たけのこを巻き、それにパン粉など衣をつけて「焼き」ます。(ここで揚げてしまうとカロリーが下がらない(^^;;) これは、ダイエットメニューとしてでなくても、普通においしかったです。 あと、きのこたっぷりの炊き込みご飯も、おいしいし、きのこでおなかいっぱいになってカロリーダウンに役立ちそうです(*^^*)
お礼
是非作ってみます。どうもありがとうございました!!
- SilverHawk
- ベストアンサー率38% (221/575)
私がダイエット食として食べていたものですが… 1.肉抜き水炊き そのまんまですね。うどんやごはんも食べないように、キノコと白滝をたっぷり入れます。味付けはポン酢しょうゆともみじおろしで。これならいくら食べてもOK。 2.春雨の冷麺風 1.キュウリを千切り、ワカメは塩抜き(あるいは戻して)しておく。 2.酢、しょうゆ、みりん、酒、おろしショウガで「たれ」を作る。分量は自由ですが、酢はたっぷりと。 3.春雨をゆでて水切りし、皿に盛って1をたっぷりのせる。 4.たれをかけまわす。食べるときによく混ぜる。 たくさん食べてもへいきですし、おなかもけっこういっぱいになります。おすすめです。
お礼
是非作ってみます。どうもありがとうございました。
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お礼
是非作ってみます。どうもありがとうございました!!