仙台麩

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仙台麩を使ったレシピを教えて下さい。

投稿日時 - 2009-03-24 23:10:48

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QNo.4824484

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質問者が選んだベストアンサー

親子丼の鶏肉の代わりに仙台麩を使うとおいしいです。
玉ねぎ、ごぼうなどと適当に切った仙台麩を出汁で煮て、卵でとじます。

他にも肉ジャガの肉の代わりに、ひじきの煮物に入れたりするとおいしいです。
味がしみ込むので、煮物に合うとおもいます。

投稿日時 - 2009-03-25 09:34:42

お礼

有難うございます。参考になりました。

投稿日時 - 2009-03-26 22:58:10

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ベストアンサー以外の回答（1件中　1～1件目)

ANo.2

少し小さめに切るかちぎって、きゅうりの酢の物へ投入！　という手もあります。
煮物と違って汁気が少ないので、先に戻して絞ってからの方がいいかもしれません。

投稿日時 - 2009-03-25 15:28:25

お礼

きゅうりの酢の物とは意外でした。
回答ありがとうございました。

投稿日時 - 2009-03-26 22:58:47

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