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番茶とは？
お番茶って言葉をたまに耳にしますが、どういうお茶の事を指すのでしょうか。 ほうじ茶とは別の物ですか？
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- pop999
- ベストアンサー率0% (0/1)
最近、お番茶って見かけないですね。 １０年くらい前は 近所では普通に売っていて うちの家では お茶と言ったら番茶というくらい定番でした。 他の回答者のかたの文面を見ると下級茶のことらしく 私的にもショックを受けましたが（笑） 逆にお茶それぞれの銘柄が持つ特有の風味が クセがあるなぁ。。と思ってしまう私には のんびり素朴な味の番茶が今でも最高の味です＾＾ 炒るとほうじ茶なんですね、番茶のままだとまた違う味です まだどっかに売ってるかなぁ♪
お礼
レスありがとうございます。 多分どこかで飲んでいるのだと思うのですが、購入して飲んだ経験は多分ないと思います。 ちょっと飲みたい気分になってきました。 今度お茶屋さんで探してみますね。 先日も旅番組の中でお茶漬けにお番茶をかけてとやってましたっけ。
- izumokun
- ベストアンサー率30% (1129/3679)
大辞林第二版のコピーです。 粗大な型の煎茶。古葉や硬化した新芽などが原料。古くは「晩茶（遅くつんだ茶）」の意で品質が劣るとされた。
お礼
わざわざ調べ頂き有り難うございました。
- ajisioDX
- ベストアンサー率29% (196/655)
こんばんあ。 番茶を釜で「炒った」物がほうじ茶です。 （炒ることを、焙じる（ほうじる）とも申します）
お礼
レス有り難うございます。 もともと同じ物ということですね。 そういえば最近ほうじ茶の炒る独特の香りをかいでいないような気がします。
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お礼
レスありがとうございます。 よく分かりました。 ｈｐを見てみましたら非常に安い値段に驚いてしまいました。