玉ねぎ１個って何グラムですか？

質問

こんにちは、自炊にはまりだした大学生です。
最近新しくレシピ集を買ったのですが、材料の表示で玉ねぎ１/2個とかではなくて玉ねぎスライス１６０グラムとかジャガイモ２００グラムとか書いてあるので困っています。
玉ねぎ１個、ジャガイモ１個って平均何グラムぐらいなんでしょうか？
教えてください！！

回答No.5

Cottonwool · ベストアンサー

「食材の重さ」
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9376/omosa.htm
上記のサイトに載っていました。
・玉ねぎ
大１個　２３０ｇ以上
中１個　１７０～２３０ｇ
小１個　１７０ｇ以下

・じゃがいも
大1個　２２０ｇ以上
中1個　１６０～２２０ｇ
小1個　１６０ｇ以下

はかり等の計量器具は一通り揃えておいて損はありません。まだでしたらぜひ考えてみてください。

参考URL：

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9376/index.html

回答No.8

MockTurtle

ごめんなさい、ANo.7に貼ったURLが間違っていました。
下記に訂正します （ ^^；ゞ
　↓
http://www.misbit.com/recipe/mid001647.html

回答No.7

MockTurtle

肉はグラム単位で売られているからいいんですけど、「玉ねぎスライス160グラム、ジャガイモ200グラム」と言われても正直素人は途方に暮れますよね （ ^^；

レシピ本では「○○○○ 200g（中2個）」などと表示するのが普通だと思いますが、グラム数しか書かれていないとすれば、巻頭または巻末辺りに食材毎の重さの目安が載っているのではないかと思いますから、一応探してみてください。
ちなみに私は、困った時はミスビットに頼っています （ ^^

◇ ビーフシチュー： misbit.com
http://www.misbit.com/servlet/recipe.CommonDetail

これを見るとたまねぎは1個150ｇ、じゃがいもは100gになっていますね。

回答No.6

noname#121504

皆さん親切に回答していますが、私は「？」と思いました…だって、玉ねぎの大きさは全部同じではないので、２分の１だけでは困るし、グラムで表示してもらったほうがレシピ通りの料になるのでありがたくないですか？はかりが無くて質問してるのでしたら、これから長年使いますので、はかりを買いましょう。

回答No.4

zerocatom

そりゃぁ、大きさによって違いますよ。玉葱、直径7cm、高さ10cmくらいので220～240gくらい。皮とかヘタを取ったら可食部1個あたり200gくらいです。ジャガイモ小1個100g、卵1個50g、胡瓜1本100g、キャベツ小1個1kg…ってきりないですね。
お菓子作りと違って普通の料理ならそんなに厳密に計る必要ないですよ。少々材料が多かろうが少なかろうが味はそんなに変わらないです。　それよりも調味料や出汁の割合の方が大事だと思いますが…。

回答No.3

danke3

大きさによっていろいろです
（中が傷んでいたら、予定外になることもあるし．．．）
この際、料理用のはかりを買いましょう
ジャム作りなどは正確な軽量が必要ですから
（電子レンジで作ると簡単）
http://www.ippintei.com/page012.html

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

眼で見ていただく感じですとこちら
たまねぎ
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/yasai/tamanegi.html

じゃがいも
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/imo/jagaimo.html

回答No.1

Lupinus2

量ってみるね。

・・・計測中・・・しばらくお待ちください。

タマネギ中1個１７０ｇ、ジャガイモ中の小1個１００ｇだったＹＯ！