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こーれーぐーすって一回限りでしょうか？
みなさま、はじめまして、 先日沖縄に行ってこーれーぐーすを購入し、いろんなものにかけて使っている うちになくなって島唐辛子のみになってしまいました。 これって、これでもう終わりなのでしょうか？ 泡盛をさらに入れてしばらくしてまた復活しますでしょうか？ 折角買ってきたのになんかもったいないって気がしてなりません。 よろしくお願いいたします。
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こんにちは。 沖縄の食べ物が好きで、こーれーぐーすをよく使うんですが 市販のものを買うと結構高いですよね（＞＜）。 島とうがらしと泡盛を用意して自作しようと思うのですが、 ＷＥＢ検索してもなかなか良いレシピが出てきません。 上手な作り方をご存知の方は教えてください。 お聞きしたいのは以下の事です。 １＞泡盛の度数は何度くらいが良いですか（４３度、３０度…） ２＞作成と使用の際の瓶はどのようなものが良いですか また、密閉できる物が良いですか （泡盛の瓶のそのまま、広口瓶、醤油さし…） ３＞作成期間はどのくらいが目安ですか また、その際の保存はどうしたら良いですか （冷蔵庫、常温冷暗所、…） ４＞泡盛と島唐辛子の割合はどんなものでしょうか また、他に入れるものはありますか（酢など） 以上です。よろしくお願いしますm(_ _)m 。
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お礼
初めまして、 早々にご回答頂きありがとうございました。 早速泡盛を購入し継ぎ足したいと思います。 無駄にならなくて良かったです。 これで当分沖縄気分が続くこととなりそうです。