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風邪の時の簡単料理
妻が風邪を引いて寝込んでいます。 昨日は40度近く熱を出し、今日も38度位はあります。 病院には連れて行って、点滴も打ってもらってるのですが・・・。 胃腸も弱ってるだろうし、何か消化のいいものを作ろうと思っているのですが何がいいでしょうか？ 生姜粥でも作ろうかなとは思っているのですが。後、ビタミン補給の為にりんごのすりおろしとか。 仕事が終わって帰ってからの準備になるので、なるべくさっと作れるものがいいかと思います。 何かいいレシピありましたらアドバイス頂けたらと思います。 宜しくお願いします。
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- Mumin-mama
- ベストアンサー率45% (1140/2503)
豆乳粥 無加糖の豆乳を温めて、粉末だしとご飯を加えて蓋をして蒸らすだけです。 好みでしょうがやねぎ、七味唐辛子などを加えてください。 葛湯やねぎの味噌汁も体を温めて発汗作用があります。 また、水分の補給は普段より多めに。解熱には汗を沢山出すといいですよ。 お大事に。
お礼
アドバイスありがとうございます。 豆乳粥、いったいどんな味がするんでしょう・・・。 でも体も暖まりそうだし、おいしそうですね。 水分はポカリのこまめに飲むように言ってありますので大丈夫だと思います。 参考にします。ありがとうございました。
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
大根粥、 大根は皮を厚めに剥き、千切りか食べやすい小口切りにする。 （皮は金平とかに使えるのでとっておく） 大根を煮る。 軟らかくなったら、洗った米を入れ（全粥が消化にいいので水が足りないようなら足す、米の5倍量の水）、さらに煮る。 米粒の形が崩れてきたら完成。 かむ事が出来るなら、全粥と大根を別に作り、大根を全粥に入れて出す。 ほうじ茶粥、 ほうじ茶で粥を作る。 両方とも味付けは薄めにしておく、つけ合わせに梅干やおろし生姜を添える。 大根、ほうじ茶ともにビタミンがあります。 茹でキャベツを細かく切って出すのもいいです、消化によいので。 ネギ味噌を添えても良い。
お礼
アドバイスありがとうございます。 大根粥ですか。 ちゃんと煮込めば消化もよさそうですね。 今日はちょっと時間なさそうですが、週末等に作れたら作ってみようかと 思います。 ありがとうございます。
- gonta333
- ベストアンサー率23% (43/181)
人によっては、無理っていう方もいらっしゃるかと思いますが・・・ 市販のわかめスープに温かいご飯を少量、生姜（チューブでＯＫ）を入れた物を風邪の時に食べてます。 わかめじゃなくても、卵スープ（固形）やもずくスープでもいいと思います。 わかめは、ちょっとキツいかもしれませんね～(~_~;)
お礼
回答ありがとうございます。 スープもいいですね！ わかめはちょっと消化によくなさそうですが・・・（笑） 参考になります。 ありがとうございます。
- strawberry_jam
- ベストアンサー率32% (99/302)
うどんは消化もいいですし、調理も簡単なのでいいかもしれません。 つゆを作るのが大変だったらスーパーで和風出汁が売ってるので、それを使えばより簡単にできます。 http://udonrecipe.net/ おだいじに。
お礼
アドバイスありがとうございます。 うどんは一応パックになってるやつを買ってはあるので、どうしても時間がなかったらそれにしようかとは考えています。
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お礼
回答ありがとうございます。 やはり風邪のときはうどんかお粥ですよね。 昨日は夜にうどんを作ったので、今日はお粥にしようと思っているのですが・・・。 確かにお粥でも塩分は少し控えめにしたほうがいいんですよね。 妻はほんとすぐに動いてしまいそうなので、今日も家を出るときに「何もしなくていいからね！」と念を押してきました＾＾； ビタミンは昨日からあんまりとってないと思うので、今日帰りになんらかのフルーツ、栄養剤等を買って帰ろうと思っています。