解決済みの質問
できますよぉ!
たまごと、牛乳、コーンスターチ、が主原料です。
(コーンスターチが薄力粉になる場合もあります)
わたしが知っている中でいちばん簡単なレシピの載った
サイトをご紹介します。その名もcustard。
参考URL:http://goo.gaiax.com/home/1607
投稿日時 - 2002-12-08 17:02:17
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ベストアンサー以外の回答(2件中 1~2件目)
★コーンスターチが入るとやわらかい感じの
シュークリームなどに入れるカスタードになります。
:電子レンジで作る カスタードクリーム
材料
薄 力 粉 大さじ2
コーンスターチ 大さじ2
砂 糖 100g
牛 乳 400cc
卵 黄 2 個
バニラエッセンス 適 量
(バニラではなくてちょっとブランデーなど
をふっても良いです。わざわざ買うのも
嫌ですよね。いれなくても良いのです)
※薄力粉・コーンスターチはふるっておく。
・ ・深めの容器にふるった薄力粉、コーンスターチ砂糖と牛乳を入れて混ぜ、卵黄 を加えて混ぜる。
・・をラップなしで約10分レンジで加熱する。
*途中、2~3度かき混ぜる。
・・仕上げにバニラエッセンスをふり入れる。
シュークリームなどにどうぞ
鍋で作るより簡単です。
小麦粉だけで作るものは、パンなどの中身にするのには
良いのですが、そのまま食べるのにはちょっと固いです。
投稿日時 - 2002-12-08 19:02:26
http://www.ginnoito.co.jp/re/re02/re02.html
http://ww4.enjoy.ne.jp/~jugon/cus%20cr.html
シュークリームに使うものですが・・・
参考URL:http://www.ginnoito.co.jp/re/re02/re02.html,http://ww4.enjoy.ne.jp/~jugon/cus%20cr.html
投稿日時 - 2002-12-08 17:02:58
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