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ペパーミントの使い道

ペパーミントがたくさんできているのですが、 ローズマリーとかなら肉料理などに使ったりとわかるのですが ペパーミントはどのように使えばいいのでしょうか? 葉っぱはすごく青臭いです かんでもあまりすっとせず、葉っぱという感じだし・・・

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  • ベストアンサー
  • maron707
  • ベストアンサー率44% (8/18)
回答No.3

紅茶のようにして飲むのもいいかと思います。 カップやティーポットにペパーミントを入れて、お湯を注ぐだけですし。 あとはジュースやデザートに添えるくらいでしょうかね。 その時も、葉っぱを手の平にのせて、パンと叩く。 そうすると香りが一層楽しめますよ。

pekepom
質問者

お礼

豆知識ありがとうございます。 山椒のようりょうですね 煮出して麦茶ボトルに入れて飲んでます。

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その他の回答 (2)

  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.2
pekepom
質問者

お礼

ありがとうございます。 いろんな料理があっておもしろいサイトですね 早速好みの使い方を探させていただきます

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回答No.1

ミントティーや、オイルにしてはいかがですか? ペパーミントオイルは肩こりに効くみたいです。

参考URL:
http://www.smartgarden.co.jp/engei/peppermint.html
pekepom
質問者

お礼

なるほど、ミントティーですか。 一番手近なものを忘れていました。 オイルも面白そうですね。ありがとうございます

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