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調理師試験の実務経験（お店がつぶれてしまった場合）
こんにちは。 以前自分の実家が スーパー兼惣菜製造販売業 を行っていました。 （惣菜、お弁当を作って、 販売。食品衛生管理の 資格は、ありました。） このお店は、現在つぶれてしまって やっていません。 今回、母や家族で、調理士免許 をとろうかと思っています。 ここで、質問ですが、 この業務をもとに、 調理師免許の実務経験と して、受験資格を得ることは、 可能でしょうか。 お店がない場合、誰が証明するのか、 わかりません。 何か、わかる人がいましたら、 よろしくお願いします。
- rheda
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お店を営業していた事実、就業していた事実を証明できれば、可能です。 そういう証拠となる書類があればよいのですが。
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お礼
回答ありがとうございます。 一応、可能そうなので、 安心しました。 がんばってみます。