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スープスパゲティ(トマト味)
domaldの回答
- domald
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お節介ですみません。 質問はスープスパでしたね＾＾ 余計かも知れませんがちょっと最近好評だったのを思い出しましたのでお試し下さい。 お子さんのおやつにも最適です。 きゅうり1/2本 セロリ1/4本 ピーマン1個 タマネギ1/4個 トマト1個 ニンニク1片 トマトジュース1缶（200ｇ位の缶ジュース） パン粉大さじ1 以上の材料をミキサーにかけてひたすら回してジュースにして下さい。 それだけです。火は使いません。いわゆる「ガスパッチョ」ですね。 パスタは「ファルファッレ」（チョウチョ見たいなやつ）や「コンキリエ」（ホラ貝？みたいなやつ）などのショートパスタを茹でてスープ皿に敷いたガスパッチョの上に綺麗に並べて下さい。僕的にはファルファッレ（5～6個）が見た目も良いので使ってます。 「ルオーテ」「スピーゲ」「フリージ」「ルマーケ」などのショートパスタ、なんかは形や色がカラフルで子供に受けると思います。大きいスーパーで最近見かけます。 ソースに使ったのと同じ野菜の粗みじん切りを飾ると綺麗ですよ。イタリアンカラーで＾＾。 仕上げは生クリームをつ～～とかけて、オリーブオイルをちょっと垂らして。砕いたブラックペパーも飾ってできあがり。パスタは熱い内に、ガスパッチョが冷たい内に召し上がって下さい。 ワンポイント：ファルファッレなんかは茹でる時くっついて形が崩れたりしますから、鍋にオリーブオイルを数滴たらすと、綺麗に茹で上がります。
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