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鹿の生レバー
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このような回答がありますよ。 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1110642406 他のサイトも見てみましたが、火を通した方がいいという意見が多いですね。参考までに。
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回答ありがとうございました。今晩の参考にさせて頂きます。