- ベストアンサー
絶対入れておきたい、おせちの具は何ですか。
tanaraiの回答
- tanarai
- ベストアンサー率0% (0/1)
自分は、れんこん・海老・たこ あと、数の子・かまぼこですかね。
noname#47224
- noname#46268
- noname#58692
- noname#202112
関連するQ&A
- おせちにはずせないもの
おせち料理で「これがないとおせち料理とはいえない！」というもの、ありますか？ 私は錦卵がはずせません。 たまに伊達巻と間違えられたりしますが、白と黄色の甘いやつです。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- おせち料理は好きですか？
お正月を過ぎてしまいしたが、友達とおせち料理の話をしていて、おせちが全く嫌いと聞いて、ちょっと、びっくりしたんですが、でも、私もおせち料理がすごくおいしいとは思えないものですけど、でも、栗きんとん、伊達巻、錦卵、紅白なますなどは結構好きです。 皆さんはおせち料理のことはどう思っていますか？ １．おせち料理は好きですか？それとも、おせち料理あれば食べるけど、でもそんなに食べたいとは思わない料理ですか？それとも、おせち料理は嫌いですか？ ２．おせち料理は作りますか？それとも買ってきますか？ ３．おせちよりもお雑煮や焼餅だけで、お正月は十分だと思いますか？ 皆さんのご意見お待ちしております。
- ベストアンサー
- アンケート
- おせちの食材の代用になるものって？？
夏に結婚し、今年初めてのお正月を迎えます。 せっかくなのでおせち料理を作りたいなと思っているのですが、 アメリカに住んでいるので、なかなか食材が集まりません。 作りたいと思っているのは「栗きんとん」「伊達巻」「煮物」「なます」「お雑煮」です。 「栗きんとん」はさつまいもはありますが、栗の甘露煮がありません。 生の栗からはどうやって作ればよいのでしょうか？？ 又、栗以外の食材できんとんを作ったりもするのですか？？ 「伊達巻」ははんぺんは買って来ました。でもホットプレートがありません。 フライパンでも出来ますか？？？ 「煮物」は和風食材が冷凍になってるパックを買ってきたので、それをコトコト煮ようと思ってます。 ただ解凍の仕方がいまいち不明です(ーー;)。。 「なます」は・・・。基本的に酢の物は苦手なのですが、おめでたい感じなので作りたいかな。 でも作り方はまったくわかりません。 大根はあります。あ、にんじんはない・・・。でも買いにいけます。 「お雑煮」はお餅と鶏肉以外の具(三つ葉とかかまぼこがない・・)が用意できません。 代用できる具材などありますか？ こんな状態でもなにか作りたいのです！笑 無謀でしょうか・・・？ 家族と過ごさないお正月は初めてなので、旦那さんと2人で少しでも日本を思い出して、 お正月気分を楽しめればと思います。 ベテランの先輩方に、何か手軽に作れて食材の代用がきくようなおせちを教えていただけると嬉しいです。 よろしくおねがいします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 定番おせち飽きました。今年美味しかったおせちありましたか？
黒豆、きんとん、蒲鉾、伊達巻、田作り、煮しめ、昆布巻き、なます。 一年に一回しか食べないのに元旦から「またか」と言う気がします。もちろんその他に刺身、ローストビーフ、サラダなど作るのですが、 固定概念に縛られないでもう、この定番おせち、やめてもいいかも・・ 蒲鉾、普段は美味しいのに、正月は一番残ってしまう。 なんで赤白２本も買うの？ ２日目には焼肉、３日目はコロッケをプラスしました。 今年、定番おせちそろえましたか？ 最近、洋風おせち、中華おせちも流行ってきていますが、どうでしたか？ その他に美味しかったおせちありましたか？ １年後の話ですが、参考にしたいです。 作った方は作り方を教えてください。 食べただけの方は、どれが美味しかったか教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- おせち料理の由来について
中２の娘に「おせち料理の由来やら食べる意味などを調べてきなさい」という宿題が出ています。 親ばかと笑わずに知恵をお貸しください。 ○具体的には以下のとおりです。 １．おせち料理そのもの ２．雑煮 ３．田作り ４．紅白のかまぼこ ５．伊達巻 など よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- なんで御節はこんなに高いんだよw
なんで御節はこんなに高いんだよw 物の試しに一度食べてみようかと検討してみたら、セブンの一人前御節は5400円もするじゃないかw 弁当１０個買えるじゃないかw やっぱり買うのやめたわいw まったくバカバカしいw お節料理の高さは異常でバカバカしいですよね？ 画像は予約殺到らしいセブンの一人前おせちw ● 紅白蒲鉾 ● 金柑の甘露煮 ● 数の子 ● 三陸産いくら醤油漬け ● 松風焼き ● 丹波篠山産黒豆 ● たたきごぼう ● 豚角煮 ● 鮑うま煮 ● 紅白なます ● 鹿児島県産ブリの照り焼き ● 有頭海老の艶煮 ● 花餅手まり ● 煮物（筍、いんげん、椎茸、人参、高野豆腐、里芋、牛蒡、こんにゃく） ● 伊達巻 ● ごま入り田作り
- 締切済み
- 素材・食材
- お節料理の高さは異常w
お節料理の高さは異常w ぼったくりの最たるものではないですか？ セブンイレブン一人前おせち5400円 ● 紅白蒲鉾 ● 金柑の甘露煮 ● 数の子 ● 三陸産いくら醤油漬け ● 松風焼き ● 丹波篠山産黒豆 ● たたきごぼう ● 豚角煮 ● 鮑うま煮 ● 紅白なます ● 鹿児島県産ブリの照り焼き ● 有頭海老の艶煮 ● 花餅手まり ● 煮物（筍、いんげん、椎茸、人参、高野豆腐、里芋、牛蒡、こんにゃく） ● 伊達巻 ● ごま入り田作り 高すぎ笑うしかないw
- ベストアンサー
- 正月・年末年始
- おせち料理で、これなら好きと思える料理を一品上げてください
一日に姑たちを呼んで、おせち料理を囲んで、新年のご挨拶をします。 そこで、お取り寄せの中華おせちに、丸鶏の蜂蜜焼き、お刺身、蟹のほかに、従来の和風なおせちのお重を用意しようと思っています。 このお重の中身なのですが、かまぼこ、伊達巻の類はもう用意してあるのですが、これが好きという、人気のレシピを加えてみたいのです。 皆さんは、おせちなら、どんな料理の品目が好きですか。教えていただきたいです。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 美味い蒲鉾探してます
毎度、皆様こんにちは。 お正月も近くなりましたね。 正月といえば蒲鉾&伊達巻。 皆様が「これは！」とゆー蒲鉾と伊達巻がありましたら是非教えて下さい。 因みに、今まで小生のご贔屓は○（マル）うの蒲鉾と入船の伊達巻でおます。 添加物は限りなく少なく、氏素性の良い原料で、価格はリーズナブル。 そんな良品を探しています。 それは欲張りかな？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- おせちを作る順番＆日持ち 大丈夫？
おせち料理を作る予定ですが、まだ2回目で今年は31日午後に予定があり、少し早めに作りたいのですが、日持ちが心配です。 今のところの予定は 29日 酢れんこん、数の子、田作り、 30日 ローストビーフ、伊達巻、栗きんとん、牛肉の八幡巻き、つくね、海老、豚の角煮、錦卵、きんぴらごぼう 31日 筑前煮、ぶりの照り焼き、鮭の西京焼き その他、黒豆、昆布巻きは購入予定で、なますは苦手なので入れません。 ちなみに二人用で、量はどれも少なめにするつもりです。料理は基本はできるつもりですが、得意ではありません。 お正月は2日ぐらいにはおせちを食べ終わる予定です。 これはもう少し遅めに作ったほうがいい、これは早く作っても大丈夫などありましたら教えて下さい。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
どうもありがとう。 あまり食べませんね。