こんにゃくゼリーの作り方

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こんにゃくゼリーの作り方

こんにゃく畑のようなこんにゃくゼリーを家で作りたくて
こんにゃく清粉を取り寄せました。
こんにゃく清粉を水で戻したまではいいのですが、
他の材料（ジュースなどの液体）と混ぜると、粉のだまが残ってしまいます。
どうしたらできるのでしょうか？

投稿日時 - 2002-09-03 23:31:57

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QNo.350348

ryuuseigunn7

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

こちらが参考になりそうです。

http://www.rakuten.co.jp/kyoei/forum/b00316.html

参考URL：http://www.rakuten.co.jp/kyoei/forum/b00316.html

投稿日時 - 2002-09-03 23:40:38

お礼

早速ご回答いただきましたのに、急に留守にしてしまい
御礼が遅れてしまいました。ごめんなさい。
配合こそわからないものの、かなり参考になりましたので
再度チャレンジしてみようと思っています。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2002-09-19 21:47:07

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ANo.1

Rikos

はい

3人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答（1件中　1～1件目)

ANo.2

piro0331

　ゼリーは作ったことがないのですが、水で戻すときに１時間から１時間半室温で寝かせるといいようです。また、水に戻すときは少しずつ混ぜながら入れるとダマになりにくいと思います。

　もし、ご存じでしたらすみません。

投稿日時 - 2002-09-04 00:16:27

お礼

すぐご回答いただきましたのに、その後急に留守にすることになり、御礼が遅れました。ごめんなさい。
その後何度かこころみましたが、戻し方もひとつの重要なポイントになるのを
しみじみ感じました。
どうもありがとうございました。

投稿日時 - 2002-09-19 21:44:52

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