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主婦っていくつレシピしってるものですか？
onekosanの回答
- onekosan
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冷蔵庫の残り物でバンバンご飯作っています。 ちなみに料理歴は２０年です（笑） 私はいつもこのように考えて、料理しております。 １．まずは１週間のうち「よし！買い物に行くぞ！！」と気合を入れてレシピを作ります。 ２．普通に料理を作って日々を過ごすわけですが、ここで使わなかったものたちが出てくるわけです。 ３．週末に向け余ったものたちを、どのように調理するか再びレシピを決めましょう。 この時Pinballさんが求めている「レシピっていくつ覚えればいいのか」っていう質問が絡んでくるんですよね～。 アドバイスとしては、「色合いよく食材を使うこと」そうすると意外に栄養バランスが、取れますからね。 あんまり初めから「こうしなきゃ！」と考えると疲れちゃうでしょ？ 主婦の方でレシピをたくさん知っていても、全員がレシピを活用しているわけじゃないですし。 「いくつ覚えるか」よりも自分が「何を美味しく食べたいか（食べさせたいか）」では？ 食いしん坊な人ほど、料理が上手く、レシピも自然に覚えると私は思いますよ～！ 何をするのもそうですが、徐々に上手くなるものだと思います。 まずは、基本中の基本をおさえておくべきではないでしょうか？
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お礼
ありがとうございました。 たいへん参考になりました。 > 食いしん坊な人ほど、料理が上手く、レシピも自然に覚えると私は思いますよ～！ ↑ これ該当するのでもしかしたらいいかもしれません。