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ケチャップやソースで10円玉がピカピカになる理由を教えて下さい。
先日、ライフのカテゴリーでお世話になりました。 見なくても、この質問には差し支えないですが・・、参考までに。 http://questionbox.msn.co.jp/qa3237852.html 小銭をピカピカにする方法について質問したところ、ケチャップやソースでピカピカになる、とのことです。 試してみました。 ソースはウスターを使いました。 浸けて一分もしない間に表面に粒々が浮かび、ピカピカの顔を覗かせました。 ケチャップもソースよりは時間がかかりますが、ピカピカになりました。 そこで、どうして?と思いました。 10円玉は銅で出来ていて「Cu」ですよね。 表面のどす黒い色は酸化銅ですか? 酸化銅は錆とは違うのですか? 錆とは青いものをイメージしてしまって、10円玉の表面は錆ではない、と思うのです。 ケチャップとソースに共通するのは、野菜が原料である、ということだと思います。 そして、どちらも少し「酸味」があります。 だから「酸」が10円玉をピカピカにしているのだろうな・・と思います。 ケチャップやソースで試す前には塩素系の漂白剤を使いました。 たぶん、これが失敗だったと思うのです。 酸素系なら成功してたでしょうか? 化学式、というのでしょうか。 そういったものも出来るなら教えて欲しいです。 宜しくお願いします。
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> 錆とは青いものをイメージしてしまって、10円玉の表面は錆ではない、と思うのです。 錆にも幾つか種類があります。 例えば、鉄では黒錆・赤錆などで、これらは組成が違います。 (鉄と酸素の比から、四酸化三鉄(黒)、三酸化二鉄(赤)などとも 呼ばれます) 銅の場合も、黒くなる場合と、いわゆる緑青色になる場合が ありますが、どちらも錆といって差し支えないと思います。 (酸化銅(黒)、塩基性炭酸銅(緑青)など) http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%91%E9%9D%92 さて、褐色に錆びた十円玉などがソースなどによって金属 光沢を取り戻したとのことですが、これは、ご想像の通り、 酸によるものです。 ソース・ケチャップなどに含まれる有機酸と、十円玉表面の 酸化銅が反応すると、水に溶けるようになります。 その結果、その下のまだ酸化されていない銅が表面に現れた、 ということです。 この反応は、例えば食酢の酢酸でも起こります。 CuO + 2 CH3CO2H → Cu(CH3CO2) + H2O ソースなどには酢酸以外にもいろいろな酸が含まれているはず ですが、基本的には上の式と同様の反応が起こります。 (「~CO2H」から「H^+」が外れて、代わりに「Cu^2+」が結合) > 酸素系なら成功してたでしょうか? いわゆる「漂白剤」と呼ばれるものでは、金属の錆を取り除く (漂白する)ことはできません。 衣服などの汚れは、主に有機物なので、これらは「酸化」する ことで色が消えたり、繊維からはがれやすくなったりします。 そのため、「漂白剤」には相手を酸化する薬剤が含まれています。 (その役割をするのが塩素(Cl2)又は次亜塩素酸などの場合が塩素系、 過酸化水素などの(塩素系以外の)過酸化物の場合が酸素系) ところが、金属の錆は既に酸化されてしまったもの、いってみれば 酸化によって色がついたようなものなので、これに漂白剤を つけた場合、まだ錆びていない部分が酸化されて錆になることは あっても、錆が消えることは(通常は)ありません。 (但し、緑青のように炭酸塩などの分解しやすいものが含まれて いる場合は、見た目の色が変わる可能性はあります)
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ちーっと脱線しちったみたい。^^; http://www.ne.jp/asahi/sachiup/sugimoto/sankakangen.html
お礼
紹介ありがとうございます。 水素ガスでも、ピカピカになるんですね。 しかし、どうやって手に入れるのか・・。 というか、私が手に入れてしまうと危険かも知れません。 人間も酸化する・・という欄、とても興味深いです。 また、違う部分で参考になりました。 ありがとうございました。
還元作用と言います。 専門家さんが化学式で教えてくれます。^_^
お礼
酸化 還元 どこかで聞いた記憶があります。 確か、中学校で・・。 ありがとうございます。
お礼
錆にも種類があるんですね。 青い錆は毒と聞いた記憶があります。 10円玉の黒いのは錆だったんですね・・。 なるほど。 塩素系の漂白剤を使ってしまい、とても恥ずかしいです。 そうなんです。 仕様した容器、ステンレスに何か色が移ってしまったのです。 毒ガスなどが発生しなくて良かったと思っています。 素人・・というか無知って怖いですね。 回答、ありがとうございました。 納得です。 あぁ、ここに登録しておいて良かった・・と心底思いました。 本当に、感謝です。