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「いくら」はどのくらい日持ちするのでしょうか。
Heikaの回答
解凍された物の事でしたか。 いくらは甘塩ならば１０日ぐらい、辛目ならば２週間ぐらいといったところですね。季節がらもう少し日持ちするのですが、傷んで来るとしたら油の酸化が原因になります。においが妙に生臭くなければ大丈夫です。たらこ系も同じ考えで良いです。 胃腸が丈夫なら３週間ぐらい平気ですね。取り扱いのときに常温にしたり冷蔵庫に入れたりと温度の変化を繰り返さなければ、あまり神経質にならなくても良いと思います。たらこ系も取り扱いのとき手で触ることをしなければ大丈夫です。
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お礼
大変参考になりました。 これで、安心して食べられます。 2週間の間には食べてしまおうと思っています。 本当にありがとうございました。