解決済みの質問

牛角煮丼?

この間日本へ行った時に、食べた物なんです。
正式な名前はわからないのですが、中華料理の部類で、牛肉の角煮?がご飯の上にちょっとしたお野菜と一緒に乗っていた物です。
その、牛肉のどんぶりが食べたい~!といろんな中華料理屋さんで、探したのですが、この島ではまだ見つかっていません。
レシピ検索もしたのですが、見つからないので、どなたかレシピ、ご存知の方、作り方教えてください。 お願いします。

投稿日時 - 2007-06-02 07:00:43

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QNo.3049851

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

どうもこんにちは!

ちゃんとした中華料理店で食べられたのなら、『ニューナンローハン』(牛バラ肉の
角煮あんかけご飯)のことじゃないですか。
八角(スターアニス)の香りが食欲をそそる私も大好きなメニューです。

ご参考まで

投稿日時 - 2007-06-02 11:50:32

補足

牛バラ肉の角煮あんかけご飯で調べたら、出てきました。
ありがとうございました。
これだと思います! 匂いもサイトでわかると良いんだけど・・。
このレシピ・・・誰か知らないですか~?
こちらにも中華料理があるので、きっと探せば何処かにはあるとは思うんですが・・・。 食べたい・・。今すぐにでも食べたい・・。

投稿日時 - 2007-06-02 14:53:38

お礼

ありがとうございました。 ニューナンローハンで調べて、中国人の知り合いに尋ねたらわかりました。 でも、レシピがちょっとイマイチ!
なんですよね。 味が微妙に違う・・。

投稿日時 - 2007-06-17 05:48:12

ANo.2

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ベストアンサー以外の回答(1件中 1~1件目)

ANo.1

例えばこんな感じでしょうか? (左側の…)
http://www.ezaki-glico.com/release/20060724/index.html

野菜がもっと入っているとしたら
日本では「スタミナ丼」「スタミナ中華丼」などと呼ばれることが多いです。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/272668/
http://www.gohanmuseum.com/recipe/search.php?id=000033
http://www.orangepage.net/Kitchen/search/kekka.php/1996gb005/2/

牛肉のサイズはお好みで…なのかな…

投稿日時 - 2007-06-02 07:18:56

補足

回答ありがとうございます。
3番目のが写真で見る限り、一番近いような気がします。
明日、早速作って、試してみますね。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2007-06-02 14:52:16

お礼

ありがとうございました。
レシピ・・何で無いんでしょうね??

投稿日時 - 2007-06-17 05:49:11

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