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オーストラリアの料理について
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おもしろそうなのでrisolles検索したら、参考urlが引っかかってきました。 元は赤みがかったと言う意味のラテン語で(こんがりした焼き色を表現しているのでしょうか?)、パイ生地で何かを包んだり、何かにパン粉をまぶして焼いたり揚げたりした物のようです。 主に南半球で色々なレシピが有るみたいですね。ラテン語圏に留まらないのもおもしろいです。 その辺の伝播の仕方も知りたかったのですが、私の乏しい英語力ではこれが限界です。でもお陰様で勉強になりました。
- r1007r
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リソルスが何かはわかりませんがこのHPにレシピは載っていたので 回答しておきます。 お役に立てなくてすいません。
お礼
御返事ありがとうございました。 とても、参考になりました。 今後のご活躍を期待しております。 また、分からない事がありましたら、 よろしくお願いします。
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