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古い梅酒は飲めるのか

colionの回答

  • colion
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回答No.4

すっぱいのはお砂糖を少なめに漬けたのではないでしょうか? 皆さんのおっしゃる通り、カビなどがなければ飲めます。 8年ぐらいであれば全然大丈夫です。 我が家の引越時に発掘された おばあちゃんが20年以上前につけたと思われる梅酒は どぶろくのように濁って中がみえませんでした。 私は飲めないと思いましたが、 アルコールだから大丈夫だと言っておじさんが持ち帰りました。 本当に飲んだかは聞いていません。

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