梅酒

解決済みの質問

梅酒

梅酒
5〜6年前に梅を買って、焼酎や砂糖を入れ、梅酒を自分で作り、その後、ずっと保存したままで置いています。
この梅酒の賞味期限ってどれ位なんでしょうか。
もう飲めないですかねぇ〜。。
飲めないなら捨てようかと思っているのですが・・・

投稿日時 - 2009-06-03 17:00:34

QNo.5013892

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

焼酎を使った5〜6年物の梅酒ですか。
程よい熟成期間ですね。

お飲みください。
おいしいですよ。

焼酎はアルコール度数が20〜25度も有りますので、基本的には何年経っても腐りません。
温度が以上に上がるところだったり、密閉できていなくて封が開いていたりしていれば問題ですが、それなりのところで保管されていたのであれば、素晴らしい梅酒になっていますよ。

梅酒好きな私からすれば、分けていただきたいくらいです。
お試しください。

投稿日時 - 2009-06-03 17:12:13

お礼

飲んでも大丈夫なんですね。
腐らないって言う事、初めて知りました。
アルコールって腐らないんですね、知らなかった〜〜
近くに住んでいるなら、いくらでも分けてあげたい位です。
うちは基本的にお酒類は誰も飲まないのですが、
梅酒だけはたま〜〜に、年に一度位、
食前酒代わりって言う感じで飲みたくなる程度なので
作ってはみたものの、ほとんど飲まないから
本当に減りません(汗)
参考になりました、ありがとうございました。

投稿日時 - 2009-06-04 13:18:32

0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(3

ANo.2

梅にカビが生えていなければ大丈夫です。
梅酒になってしまえば梅が沈むので大丈夫だと思いますが、希にお酒から梅が出ちゃっている場合はカビが生えることがあります。
5〜6年も経っていればきっと美味しく漬かっていると思いますよ〜

投稿日時 - 2009-06-03 17:07:07

お礼

長く置くほどおいしく飲めるんですかねぇ〜
是非、今度飲んでみようと思います。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2009-06-04 13:19:30

ANo.1

極端に悪い保管状況でないなら問題無いと思います。うちには、もっと古い(10年以上)のもありますし。

投稿日時 - 2009-06-03 17:02:43

お礼

え〜そうなんですか?
10年経っても大丈夫なんですね。
参考になりました、ありがとうございました。

投稿日時 - 2009-06-04 13:15:06

新着

あなたの愛車は今いくら?

愛車無料査定Q&A特集

ニキビケアQ&A特集

スッピンでも輝くモテ美肌に。

教えて!みんなの婚活Q&A特集

みんなの婚活体験談、秘訣がいっぱい!

お部屋探しはCHINTAI

マチから探せる新しいお部屋探し!

注目ピックアップ

OKちゃんねる

OKWaveからみなさんに質問!

OKWave2009年ランキング

話題のQ&Aをランキングでご紹介!

スタッフブログ

知って得する!お得な情報をお届け!

おすすめリンク