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はまぐり

はまぐりは、アサリなどのように砂抜きしなくてもいいのでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • kiki39
  • ベストアンサー率41% (5/12)
回答No.2

こんにちわ! スーパーなんかで売っているはまぐりは、ほとんどが砂抜きしているようですね。 私はアサリの砂抜きはしますが、はまぐりはした事がありませんでしたが、今まで運が良かったのか砂入りに当たった事がありませんでした。砂抜きしていないはまぐりは砂抜きは必要と思います。

参考URL:
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/hamaguri01.html
skwan596
質問者

お礼

ご回答ありがとうございました。色々なレシピでは蛤の砂抜きについて書いているものがありませんでしたので、参考になりました。

その他の回答 (1)

  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1

砂抜きをします。

skwan596
質問者

お礼

ありがとうございます。早速今から砂抜きにとりかかります。(^^)V

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