グリセリンの検出

質問

定性（半定量）でよいので，グリセリン（～0.1％程度）の検出方法をご存じの方お願いします。
高校生レベルで実験できる方法が望ましいです。

回答No.5

rei00 · ベストアンサー

ペ－パ－薬剤師 rei00 です。補足拝見しました。

MiJun さんが御指摘の様に，珊瑚が生成するグリセリン量が問題だと思います。前の回答に書いた，「一般的に言うと，高校生レベルでのグリセリンの定性（半定量）での分析は困難だと思います。」というのも，濃縮操作が困難な微量のグリセリンを高校生レベルで分析するのは困難では？と考えたからです。

しかし，県代表（沖縄県）として全国大会で発表する予定となると，そうも言ってられませんね。

そこで，「第十一改正　日本薬局方」のグリセリンの確認試験に，
確認試験　本品２～３滴に硫酸水素カリウム 0.5 g を加えて加熱するとき，アクロレインのにおいを発する
があります。

「第十一改正　日本薬局方解説書」には，この確認試験に関する注として，
硫酸水素カリウムを加えて熱するとき脱水されてアクロレインの刺激臭を発する。
CH2OHCHOHCH2OH = CH2=CHCHO + 2H2O
アクロレインの鋭敏な検出法としては蒸気を水中に導き，これに１％ニトロプルシドナトリウム溶液20滴，次にピペリジン溶液を加えると青色（少量ならば類緑色）を呈する。鋭敏度 (1:3000)。この呈色はアンモニア水で紫色，水酸化ナトリウム液で紅紫～紅色，氷酢酸で青緑色，また過酸化水素水で褐色に変わる。Feigl は同様な原理により，試薬で潤したろ紙片を用いている。確認限界 5 micro gram。
とあります。

これならば，試験液（できるだけグリセリンを多く含むもの）を用意して，上記の反応による呈色から定性分析が可能と思います。
また，濃度既知のグリセリン標準液を何種類か作製し，これらと色の濃さを比較することで，おおよその定量も可能だと思います。また，「光合成の有無（昼夜）による生成量の違い」を確認するだけでしたら，両者の色の濃さを比較するだけで，標準液は不要でしょう。

これはやってみる価値があるのでは？
と，ここまで書いて今気付きました。御質問に「グリセリン（～0.1％程度）」とありますね。もしそうなら，上記の鋭敏度（1:3000），確認限界（5 micro gram）であれば，充分検出できると思います。

全国大会での御活躍を楽しみにしています。

お礼

詳しい分析方法，大変ありがとうございます。
早速，化学の先生方と相談して実験システムを組み立て，実験方法の確立を行いたいと思います。
生徒達と共に悩んでいた数週間ですが，皆様から貴重な情報を頂きおかげでやっと前進することができそうです。
生徒達も大変喜んで，今日（1/20）の飼育水槽の清掃にも力が入っていました。
皆様のご協力に感謝いたします。