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学園祭での模擬店って
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高校のころ（３，４年前）ですが、お好み焼きの模擬店を出したときは保健所とかのチェックが入ったと思います。 準備が足りなくて調理施設の無い図書室とかで調理していたこともあります。 もちろん見つかってこっぴどく怒られましたが。
その他の回答 (1)
- DEMERARA151
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学園祭などで出す模擬店であっても、飲食物を不特定多数に提供する場合は、保健所への届出が必要です。 具体的には事前に届けを出して、指導を受けるようになっています。 普通のお店のような食品営業許可申請はいらないのですが、場合（形式など）によっては必要と判断される場合もあります。 自分たちでやった時も、書類を出して代表者が指導を受けていたと記憶しています。どこでもそうだと思っていましたが、黙ってやっているところなんてあるんですかね・・・？
お礼
わかりました。ありがとうございました。 申し訳ありませんがポイントは先着順にさせてくださいm(_ _)m。
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