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以前、転勤で会津で暮らしたことがあります。 そのとき、頂いたのですが、とても珍しくおいしかったです。 今、山椒の新芽がいっぱいですので、作ってみたいと思います。 是非教えて下さい。
投稿日時 - 2002-05-03 21:39:12
QNo.263522
uta6
困ってます
↓の作り方でよろしいでしょうか？？
参考URL：http://www.club-tohoku.com/carrot/05/fukusima/04.html
投稿日時 - 2002-05-03 21:42:12
お礼
ありがとうございました。 早速作ってみます。
投稿日時 - 2002-05-04 20:33:50
ANo.1
kanten
7人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
ANo.2
ringo_aoringo
どうも。 私のおじさんが会津に住んでいたので、私もよく作りますが。 私の場合は、酢と醤油が同量（若干酢多めでも）で、後山椒を入れます。 生の山椒がベストですが、しかし、粉山椒でも全然OKですよ。 （私は砂糖は入れません。甘みがない方がすきなので） 一度作ってみて、自己流にアレンジしてもいいですね。 チャレンジして下さい。
投稿日時 - 2002-05-04 12:49:15
投稿日時 - 2002-05-04 20:35:20
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