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カレイの南蛮漬け
こんにちは。 南蛮漬けにチャレンジしようと思っておりますが、 揚げるのに使用するのは小麦粉ですか？それとも片栗粉？？ レシピによって違うのでこの二つはどう使い分ければいいのか わかりません。 ご存知のかた、お願いします。
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