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ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
上部の茶色くなった部分を薄くそぎ落とします。
真ん中で二分割にしたら上部のスポンジをひっくり返します。
そのような状態になるようにクリームを塗ってイチゴを挟み
外側全面にクリームを塗れば綺麗なデコレーションケーキになります。
投稿日時 - 2006-12-01 23:54:28
お礼
＞上部の茶色くなった部分を薄くそぎ落とします。
やっぱり切るもんなんですね！
私が見たレシピには焼きあがったあとケーキクーラーで冷まして
半分に切って・・・としか載ってなかったので
普通、この膨れた部分はどうしてるの？？？と疑問でした。
ありがとうございます！！
投稿日時 - 2006-12-02 09:05:48
