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バーテンダーのお仕事
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かなり忘れてしまっているので、間違っていたらごめんなさい。また、今では変わっているかもしれません。 バーテンダーの協会には大きくいって２つあり、HBA（日本ホテルバーメンズ協会）とNBA（日本バーテンダー協会）があります。 前者は文字通り、ホテルのバーで働く従業員が加入している協会で、後者は街場のバーで働く人が任意で加入している協会です。 たとえばHBAのケースで申しますと、バーテンダーにはランクがあって、ジュニア、シニア、マスターというように、経験やテストによって、3段階に分かれています。このため、一般的には皆様が回答なさっているように「バーテン」とか「バーテンダー」しか言いませんが、ある限られた場面では、先のランクに従って「ジュニアバーメン」とか呼ぶのを聞くことがあるかもしれません。 また、日本語以外でというならば「バーテンダー」以外にも当然あると思われます。よって、お店によっては、「うちは何々国のスタイルに従っているので、そこの呼び方に従っている」ということもあると思います。 お役に立っておりませんでしたら、ごめんなさい。
その他の回答 (3)
補足です。個人の指すのなら単数ですからバーマンですね。女性の場合はバーレディ（ース）ですね。
お礼
ご丁寧に、恐れ入ります。
- tofra
- ベストアンサー率26% (36/135)
日本バーテンダー協会というのがありますし、他のは聞いたことがありません。 少なくとも日本では、バーテンダーというのが一般的だと思います。
補足
tofraさんは経験者とあるので、それしかないのでしょうかね？ ただ、TVチャンピオンとかでコンテストもしていたような？ 某HPで「シェイカーマン」という言葉があったけれど、それ でもない気がします。 うーん。気になる。
- Dejima
- ベストアンサー率32% (22/68)
ウェイターですか。それともソムリエ、ではないですよね。マスターなんて呼んだりしますけどそれも違うか。ボーイ。ギャルソン。ムッシュー。だんだん離れてきたような。 バーテンでしたってのは、なしにしてくださいよ。
補足
いや、バーテン以外にあったと思います。 だって、シェイカーを使って、カクテルを全ての 人が作る訳でもなかったし、、、もう少しねばって みます。
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詳しくありがとうございました。 なんだか、昔の記憶で、カクテルを作るため、シェイカーを 振っている人の名称があったと思ったのは、何かの勘違いだった のでしょうね。もしかしたらジュニア・シニア等が混乱させたの かも！済みませんでした。