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家庭菜園：ほうれん草が育ちすぎた
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質問者が選んだベストアンサー
花芽までは食べられますよ、その後でも葉だけなら食べられるでしょう。 茹でて冷凍保存という手もあります、少しくたっとしますが。
その他の回答 (1)
状態がよく分からないのですが、とりあえず試食してみては。 育ちすぎて葉がかたいようでしたら、茹で時間を長くしたり、当たり鉢でペースト状にしてオムレツに入れるとか緑のパスタやパンケーキなどにするのでもよいのではないでしょうか。 また、ほうれん草は思ったよりも大きく育つもので、収穫の頃には一株がスーパの１把に思いえることがあるかもしれませんね。
お礼
ほうれん草を育てるのは初めてで、 根拠もなくスーパーにある状態までしか育たないと思っておりました。 早速、今夜のメニューに加えてみます。 ありがとうございます。
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