焼き魚にこだわる夫

質問

こんにちは。
私の夫は焼き魚が大好きです。
私はいつもガスコンロの下にあるガスレンジで普通に焼いているのですが
それではあまり美味しくないと言われてしまいます。
１２年ほど前に買ったものなので味が落ちてきてるのでしょうか？
私は美味しいと思っていますが、夫はいつも「美味しくない」と言いはります。
自分で焼きながら食べたいとわがままをよくいいます。
でも、サンマやサバを焼きながら食べるのって難しいですよね？
どうすればいいのかわかりません。
実際に、焼きながら食べた経験者さんいますか？
後片付けがすごく大変なイメージがありますが、どうでしょう？

何か夫に文句やわがまをを言わせない方法ありませんか？
ガスグリルで作るより美味しく魚を焼く方法があれば教えてください。

回答No.8

bonzin

●魚焼きバーナーにちゃんと着火していれば、１２年経っても味は落ちないと思いますよ。
●七輪が無理とのことですから、おっしゃる固形燃料式は如何でしょうか。
ある旅館の朝食で、アジの干物をお膳で焼いて…それはそれは感動ものでした。
その味と雰囲気が忘れられずに、後日、その旅館に問い合わせて、魚の形をしたアルミ鋳物製の焼き板？を手に入れたものでした。
ご主人用に１セット買っても、たかが知れたものです。
焼き板？がハガキくらいの大きさしかありませんので、サンマなら２つに切る必要がありそうですが。
その後、来客にも使いましたが、１００％「おーっ」の反応でした。
●そんなことで感動する私ですから、ご主人の味覚ズレはまったく無くて、極めて正しいと思いますよ。
●フィッシュローターの使用経験もありますが、煙も少ないし、１台はあっても良い器具であると思います。
ヒーター、金網、下容器と分割しますから、ヒーター以外を丸洗いできます。
●洗い直しのことですが、ご主人が不快な思いをせずに、自主的にやって下さるのであれば、洗い方の注意点を伝えて、さらに洗い直しをしても、やってもらうようにした方が良いと思います。
それにより、食器洗いをマスターしてくれれば、お互いにしめたものです。
●「そんなに食べたいんなら、自分でしたら」のご意見もありますが、それを口にしない（できない）奥様ですから、自由に願望を言ってくるのではないでしょうか。
突き放しては進歩がありませんので、もう一頑張りを。
●七輪式でなければ夢が叶わないようであれば、何とか場所や時を考えて、一度でも実現させて上げたいですね。
もちろん炭の火起こしから後始末まで含めて、話し合いのうえ、全部一緒にすることです。
そこで「汚いし後始末が大変だから、もう止めた」と転んでも、何か得るところは残るはずです。
●おっしゃるように、「一通り試して…良妻のフリ」も、大事なことですね。このコトバに感動です。

長くなりましたが以上です。
「男でも炊事のイロハくらい身に付けるべき」と、最近痛感している６０男からでした。皆さんの良いご意見を踏み台にしているようですみません。

主婦の鏡のような良い奥様を持って幸せなご主人に乾杯！！デス

お礼

魚の形をしたアルミ鋳物製の焼き板でお魚を焼くのですか？
はじめて聞きました。
お魚は健康にいいですし、我が家には夫だけじゃなく育ち盛りの子供もいます。
美味しく食べるにはどうすればいいのか試行錯誤してみます！
ありがとうございました。