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人毛から醤油を作る場合もあるってホントですか？
kyujinの回答
- kyujin
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その話しは聞いたことがないのですが、 確かにタンパクが豊富であれば、 理屈上では醤油（のようなもの）ができないことはない、 と思います。 アミノ酸もあるでしょうし・・・。 大豆だけではなく、魚から作られる魚醤というのも まあ、言ってみれば同じ理屈で作られますから・・・。 言ってみれば”髪醤”でしょうか？ どこぞの国でも問題になったことがあるようですね。 ですが、今の世の中で日本ではそんなものは作られていないと思いますから、ご安心を。
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